Hey Potatoinlove,
Also ich empfehle dir einen kleinen Betrieb auszusuchen und keine große Firma wie Backhus oder Brakermühle, da kleine Betriebe meißt mehr selber machen und nicht alles auf Knopfdruck funktioniert. Ich mache z.B. meine Ausbildung in einer kleinen Konditorei in Hamburg, Rahlstedt. Da ich ja nicht weiß wo du wohnst kann ich dir auch nur den oben genannten Tipp geben :) ich sag dir nur das die Bezahlung auch als Azubi echt nicht gut ist, aber es mir Spaß macht. Viel Glück bei deiner Suche
(Bei mir ist die Vergütung noch geringer 1jahr 300€ 2.jahr 400€ und 3.Jahr 500€ Brutto) also wenn's dir auch ums geld geht dann mach die Ausbildung bei nem Bäcker auch als Konditor die müssten in Hamburg EIGENTLICH den Bäckertarif zahlen das kann ich die aber nicht zu 100% sagen sorry