Tatsächlich ist das die offizielle Begründung: Gummibären sind ohne Farbstoffe produziert. Da es aber keine Frucht gibt, die ohne Zusätze eine zu den anderen Farben vergleichbare Blaue Farbe erzeugt, hat man sich gegen Blau entschieden.

Gummibären in nur einer Farbe, nennt sich Sortenrein, gibt es meines Wissens nach nur in original Haribo Outlet Stores. Wie zB in Bonn oder Solingen. Packungen enthalten jeweils 1KG einer einzelnen Sorte.