Zwar ist diese Frage schon etwas älter, aber ich will dennoch mal meinen Senf dazugeben.

Ich habe diesen Herbst meine eigenen Maiskolben mit Popcorn geerntet - und jetzt auch "poppen" lassen und gegessen.

Hatte eigentlich nur zum Spass in der Wohnung einige Körner Popcorn-mais aus dem Extra-Markt in einem Topf gesäht. Innerhalb von wenigen Tagen waren die Körner gekeimt und haben ein irres Wachstum hingelegt, vergleichbar mit dem Wachstum von (Katzen)-Gras.

Ende Mai habe ich den Mais ausgepflanzt. Erst kurz vor den ersten Nachtfrösten habe ich die Kolben geerntet. (Vögel haben sich schon früher bedient)

Direkt nach der Ernte poppten die Körner nicht so besonders. Jetzt allerdings, nach einigen Monaten trocknen, poppen die Körner wie die aus dem Supermarkt und schmecken mindestens so gut.