Chemische Reaktionen im Körper. Es wird wohl Dopamin (Glückshormon) ausgeschüttet.

Fällt besonders im Winter auf, da sich die Sonne da ja versteckt. Im Sommer hat man aber auch kein Dauergrinsen, ist aber generell fröhlicher. Anscheinend gibt irgendwann eine Sättigung.

Vitamin D ist ein Teil des Kuchens.

Ein Chemiker oder Arzt wird dir genaueres sagen, aber es geht wohl in diese Richtung.

Wirklich erforscht ist es bestimmt nicht - wie immer :)