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Verbraucherhilf

24.02.2013
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Verbraucherhilf
31.03.2013, 23:38
Warum kleben Spaghetti beim Kochen zusammen?

Hi, ich habe schon oft gelesen was man dagegen tun kann, dass Spaghetti zusammenkleben: Also Öl oder Salz in den Topf. Aber: Warum kleben die eigentlich zusammen? Gibt es da eine chemische Erklärung, hat es was mit der Stärke zu tun??? Vielleicht habt ihr ja einen Link für mich zu einer Seite, die weiterhilft, ich komme im Netz nicht weiter. ;)

...zum Beitrag
Antwort
von Verbraucherhilf
31.03.2013, 23:46

Danke, aber ich muss wissen, warum sie zusammenkleben und nicht, wie ich das verhindere. Wisst ihr das mehr? Finde keinen beleg im Netz, dass es an der Stärke liegt..

...zur Antwort
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