Hey stylejunk, Ich habe mich mal schlau gemacht im Netz und habe eine Lösung gefunden. Also zuerst das Problem mit wenn du The Witcher 3 über Steam startest und das GOG Programm öffnet liegt daran dass du nicht die richtige exe Programm mit Steam verknüpft hast.
Also du gehst Steam fremdes Spiel hinzufügen, Durchsuchen, suchst das Ordner GalaxyClient, Games, The Witcher 3 Wild Hunt, bin, x64, runterscrollen Witcher3.exe das ist das was du mit Steam verknüpfen musst und Wuala es geht :) Screenshots etc. klappt alles.
Hoffe konnte irgendwem helfen :)