Hi :-)
heute Mittag gegen 14 Uhr hab ich TK Wildlachs aus dem Kühlfach geholt und auf die Arbeitsplatte gelegt. Eigentlich wollte ich ihn nach dem Einkaufen also ca 1 Stunde später bereits verarbeiten…
nun hatten sich die Pläne geändert und ich hab ihn erst eben um 22 Uhr aus der Folie geholt (nicht gewaschen) und angebraten… er roch zwar nach Fisch aber nicht irgendwie penetrant oder eklig…
jetzt wo mein Essen ( lach Sahne Soße) fertig ist krieg ich aber doch Angst… gerade bei Fisch… was meint ihr? Genießbar?