Schau mal nach den Messerschärfset von Gatco http://www.greatamericantool.com Bin damit sehr zufrieden, aber kostet ein paar Euro in der Anschaffung, macht aber richtig scharfe Messerklingen. Muss aber dazu anmerken, dass es etwas an Zeit und Geschick kostet, also nicht "mal-schnell-geschärft".

Wird in Deutschland z.B. bei GlobetrotterDotDe ab ca. 50 Euro vertrieben.