Das Phänomen habe ich auch. Es ist ein Wasserhahn mit Rückflußverhinderer. Die Dichtung wird durch eine Spirafeder auf den Sitz gedrückt. Wenn der Hahn geöffnet wird, drück der Wasserdruck die Dichtung auf und Wasser strömt. Fällt der Zuleitungsdruck, schließt die Feder die Dichtung und es gibt keinen Rückfluß in die Leitung hinein. Das Ganze ist also wie ein Ventil, wo das Wassr nur ausströmen, aber nicht zurück kann. Abhilfe gegen die Geräusche nanntest du bereits. Eigentlich alles in Ordnung.

Oh, die Frage ist bereits veraltet. Egal.