Roastbeef und Rumpsteak werden aus dem gleichen Teil geschnitten, wobei Roastbeef meines Wissens nach am Stück gelassen und zubereitet wird. Das Rumpsteak ist aus dem gleiche Teil, wird aber in einzelne Steaks geschnitten. 

Hört sich gut an. Als Gemüse um diese Jahreszeit finde ich Rosenkohl genial! Einfach putzen dann 4 min in Salzwasser blanchieren, dann direkt in Eiswasser geben, dass er die Farbe behält und anschließend einfach in etwas Butter (und einem bisschen Öl, dass die Butter nicht so schnell verbrennt) anbraten. Mit Muskat, Pfeffer und Salz würzen - Fertig! Durch das kurze blanchieren hat der Kohl noch Biss und ist viel Aromatischer als wenn er ganz tot gekocht wird. Beim Schweinefilet musst du aufpassen, dass du es nicht zu durch garst sonst wird es schnell trocken (Kerntemperatur zwischen 58 und 60 °C ist für mich Perfekt, dann ist  das Fleisch noch rosa.) 

Gebackener Schafskäse geht super schnell ist einfach und lecker! Einfach den Schafskäse in eine Auflaufform und dazu gewürfelte Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Knoblauch.. Was der Kühlschrank so her gibt und was dir schmeckt. Dann reichlich gutes Olivenöl drüber bisschen Pfeffer und Salz und ab in den Ofen. Dazu einfach nur Baguette - Fertig!