Hallo wie ihr vll. wisst habe ich selbst Wachteln und möchte diese auch verkaufen. Aber auch schlachten wäre ein weiterer Punkt wo ich in erwägung ziehe. Nun zu meiner eigentlichen Frage was muss ich beachten wenn ich meine Tiere schlachten und verkaufen will ? was für Nachweise muss ich besitzen und welche rechtlichen Bestimmungen gibt es zu erfüllen? Eine Freundin von mir hat auch Hühner und Gänse und Enten die ich auch schlachten würde muss ich da was beachten was Vorschriften betrifft? Vorallem als Privatperson möchte ich dies nicht unbedingt gewerblich machen weil das für mich nur ein Hobby ist mehr nicht. Würde mich sehr freuen wenn ihr mir helfen könntet was die Rechtslage betrifft. Und ich wohne in Bayern mal vorsichtshalber erwähnt.

Mfg Thomas