Du hast es wahrscheinlich schon selber rausgefunden, aber für alle anderen die sich die selbe Frage stellen:
Ihr löscht das Spiel (also die Demo), legt die CD ein und installiert es nochmal. Euer Spielstand aus der Demo bleibt erhalten. Mit dem könnt ihr dann ganz normal in der Vollversion - ob CD oder digitale Version ist egal - weiterspielen.
Hoffe, ich konnte damit noch ein paar Leuten helfen :)