Verdampft isopropanol wirklich absolut rückstandsfrei ? Üblich sind ja 99,9% im Handel, kann man nach dem verdampfen auf einer Oberfläche trotzdem nicht mehr nachweisen das diese mit isopropanol gereinigt wurden ?

Schönen guten morgen

Ich habe mir heute morgen Brötchen an einem mobilen verkaufswagen gehol, den der Chef einer bäckerei seinen Mitarbeiter/innen stellt weil die reguläre Filiale zur Zeit umgebaut wird.

Jetzt ist dieser Wagen ein typischer Fisch wagen wie man ihn vom Markt kennt nur halt für den bäckerei fachverkauf , meine Frage wäre nun ob es für solche Fälle ein Arbeitsrecht gibt da wir aktuell um die 4°C haben und es wie aus Eimern regnet und die Verkäuferin von der einen Seite meiner Meinung nach absolut minderwertig vor Wind und Wetter geschützt ist.

Bei wem kann man sich darüber schlau machen oder welcher berufsgenossenschaft könnte man in solchen Fällen bescheid geben das diese solch einen Fall mal überprüfen kann.