Fürchterlich.... Das Glutamat hier so einen schlechten Ruf hat ist echt dämlich. In asiatischen Ländern wird immer damit gewürzt und Unverträglichkeiten sind vollkommen unbekannt. Dabei kommt es doch auch natürlich in einer Menge Lebensmitteln vor, in Tomaten, Pilzen und und und.... Selbst in Muttermilch ist unglaublich viel Glutamat enthalten. Da hat man einmal irgendwo aufgeschnappt wie ungesund es doch ist, und schon wird Glutamat komplett verteufelt. Denkt mal drüber nach!!!

Ich gebe immer pro Portion eine größere Prise mit rein. ;) LG