Frage
japp dann versuchen es ganz vorsichtig abzukratzen
was is das denn für ein material wo der fleck drauf ist==
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Nussstäbchen
Zutaten für Portionen 250 g Nüsse, gemahlen 250 g Zucker 1 Ei(er) 1 Eigelb 1 Eiweiß, geschlagen 1 Pck. Vanillinzucker 140 g Puderzucker
Zubereitung Nüsse, Zucker, Ei und Eigelb zu einem Teig verkneten (kein Mehl zugeben).
Für die Glasur Eischnee, Puderzucker und Vanillinzucker miteinander verrühren. Den Nussteig auf ausgestreutem Zucker dünn ausrollen und im Ganzen mit der Glasur bestreichen.
Mit feuchtem Messer Streifchen schneiden und diese einzeln mit etwas Abstand auf das Blech (Backpapier) legen. Bei ca. 150 Grad so backen, dass die Glasur weiß bleibt.
Die Stäbchen sollen mürbe werden, deshalb in eine gut schließende Blechdose füllen.
ich weiß aber nicht ob es das rezept is
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