Na ja Du brauchst auch Kapital für andere Mitarbeiter, das Marketing kann auch viele hundertausende verschlingen. Wenn du dann noch in einer teuren Stadt wohnst und hohe Mieten hast kommen schnell hohe Fixkosten zusammen. Wenn du schnell am Markt Erfolg hast stellen die Unternehmen i.d.R. auch viele neue Mitarbeiter ein.
Würde auch einen Steuerberater empfehlen. Die sind gar nicht so teuer und lohnen sich bestimmt für Dich.
Ist immer schwer zu sagen welche Software da die richtige ist. Wir empfehlen unseren Startups wenn Sie etwas größer sind die Buchhaltung extern zu vergeben. Ist zwar ein wenig teurer, aber es spart auch eine Menge Zeit und man kann sich auf das Wesentliche konzentrieren. Für selbstständige sollte man aber immer eher zur Software greifen. Schaut mal diesen Anbieter die haben einen ganz guten Ansatz: http://munich-mindtime.com/startupbuchhaltung.html
Nimm Urea Creme (10%) aus der Apotheke oder aus dem DM bzw. Rossmann. Die sind sehr gut gegen trockene Haut.
Kommt halt ganz auf die Qualität der Küche an. Manche Künchen kosten gut und gerne 5000 - 10.000 €. Lass dir Bilder schicken und frag nach dem Hersteller dann hast du ja ne ahnung ob das gut oder schlecht für dich ist.
Was ist denn dein Plan? Du musst deine Frage ein wenig ausführlicher Stellen damit man die hier helfen kann. Geht es hier um eine Marktanalyse?
Also ihr müsst euch erst mal einen richtigen Business Plan zurechtlegen und dann step by step planen wie ihr euer Unternehmen finanzieren wollt. Als Rechtsform kommt hier vermutlich am ehesten eine UG in Frage. Aber deine Frage ist nicht ganz konkret. Was meinst du mit rechtlich abdecken?