Hallo kann mir bitte wer sagen welches teil vom pelletkessel da ausgebaut wurde u warum macht man das?

Hallo Bei meinem Pellet Kessel (marke AMG kalor) ist die Temperatur -als bis zur grenze wo er heizt auf 65 grad eingestellt. Wenn er das erreicht hat geht er in so eine art kühlprogramm über. Allerdings gibt es da eine kurze phase wo die Temperatur am display dann viel höher ist bevor die Temperatur wieder sinkt. Oft lese ich so um die 74 grad. Heute hab ich gesehen dass es auf 85 grad war. Wie kann das sein oder passt da vielleicht was nicht 🙈🙈🙈