In meiner Jugendzeit hat man zwischen Fachverkäufer und Einzelhandelskaufmann wesentliche Unterschiede in de Ausbildung gemacht. Fachverkäufer haben im Bereich verkauf, von Warenannahme ,Lagerung, verkauf bis kassierung ihre Ausbildung durchlaufen, die Schwerpunkte in der Ausbildung Kaufmann lagen im Gesamtprozess des Handels,einschließlich kaufmänische Bereiche der Abrechnung und Buchhaltung,Belegwesen usw.

Ichdenke, dass es sich um eine Bestandsaufnahme-pernamente Inventur handelt, bei der schwerverkäufliche Ware oder hohe Lagerbestände mit geringen Warenumschlag erfaßt und Maßnahmen vorgeschlagen werde wie Preisreduzierung, verstärte Werbung...