Hallo zusammen. Ich bin als koch beschäftigt und habe laut meines Arbeitgebers Minusstunden aufgebaut. Ich arbeite nach einem dienstplan. In dem steht mein dienstbeginn aber nicht das dienstende. Laut Vertrag habe ich 180 std zu leisten. Bei einer 5 tage woche entspricht das einem Arbeitstag von 9 stunden. In der Winterzeit ist das nicht zu schaffen. Es geht in der Frühschicht um 9:30 uhr los und endet in der regel um 16 uhr wenn die spätschicht kommt. Das ist eine inoffizielle regelung. Also komme ich nur auf 6,5 stunden. Ich könnte natürlich auch bis 18:30 uhr bleiben aber so viel arbeit existiert gar nicht. Wenn ich dann schließlich feierabend mache trage ich mich in eine liste ein wann ich angefangen und schluss gemacht habe.

Meine frage: bin ich der alleinige Entscheidungsträger wann ich feierabend mache? Und gibt es in meinem fall "Minusstunden"? Vertraglich ist kein arbeitszeitkonto festgehalten.

Hallo! Ich bin als koch in einem hotel tätig. Ich zahle essensgeld in Höhe von ca. 2,80€ täglich. Das macht monatlich 60€ und mehr. Da ich eher selten bis gar nicht auf der arbeit esse sehe ich den sinn nicht mehr diesen betrag abzudrücken. Zudem droht man dem personal das personalwasser aufgrund des hohen verbrauchs bzw verschwendung zu entziehen. Wohlbemerkt das einzige personalgetränk das gestellt wird. Zu meiner Frage: kann man sich davon befreien lassen? Gibt es eine rechtliche Grundlage?

Danke im Vorraus!