Porridge macht man in der Regel aus Hafer und nicht aus den "Abfallprodukten" (= Kleie). 

Allerdings kann man aus Kleie und Milch oder Wasser durchaus einen Brei machen, der zudem noch viel Gesünder ist und ähnlich schmeckt. 

Ich nehme immer ca. vier gestrichene Esslöffel Haferkleie und mische diese mit 0,25 Liter Milch und 0,25 Liter Wasser (optional kannst du nur Wasser oder nur Milch verwenden) in einer mikrowellenfesten Schüssel zusammen. Dann 2 Minuten in die Mikrowelle (circa 1000 W). Umrühren. 1 Minute in die Mikrowelle (Vorsicht: kocht schnell über). Umrühren und z. B. Früchte untermischen. Wer Brei dicker mag nimmt 1 Esslöffel Haferkleie zusätzlich.