Ich habe ein großes Stück Schweine Fleisch gestern aus der Kühltruhe in den Kühlschrank zum auftauen getan. Jetzt wollte ich Gulasch draus machen und sehe beim scheiden, das es von innen leicht grün schimmert. Was ist das ? Es ist aber kein für mich erkennbarer Schimmel.
Das Fleisch kam direkt aus der Fleischerei und wurde sofort eingefroren.
Da ich erkältet bin, kann ich nichts riechen. Ich weis jetzt nicht ob das normal ist, oder ob es weg muss.