Hallo, in einem Rezept , was wir ausprobieren wollen, steht als Zutat Ziegenweichkäse. Wir mögen aber keinen Ziegenkäse. Gibt es da eine Alternative ?? Z.B. Feta oder Frischkäse ??

Vielen Dank für die Hilfe

Wie heißt es richtig " Zur Erinnerung" oder   "Als Erinnerung"   ???

Vielen Dank für Eure Hilfe