Paar Freunde und ich. Wir kochen heute zusammen und da wir wenig Fleisch essen, und das auch weiter reduzieren wollen, wollten wir uns mal an Tofu ran tasten. Ich hatte bisher eine eher schlechte Erfahrung mit Tofu gemacht, und wollte mal fragen, wie man den richtig entwässert, damit der auch schön knusprig werden kann ? 😅

lg