Gestern habe ich zum ersten Mal selbst Eiscreme gemacht (Ohne Maschine) und zwar ein Nutella-Philadelphia-Eis. Heute hab ich es probiert und es ist geschmacklich echt mega! Allerdings sowas von schwer.. fett.. Dass es mehr an Tortencreme erinnert und sofort stopft

. Wie gesagt - geschmacklich grandios, aber man hat nicht so das typische "Eisgefühl" beim Essen. Wie könnte ich es luftiger.. "eisiger" bekommen ohne den Geschmack zu verändern? 😄