Ja. Sag ihnen auf jeden Fall bescheid. Wenn du dir nicht sicher bist ob sie es verstehen und wie sie es aufnehmen sprich es vorher an. Sag ihnen dass du ihnen etwas sehr persönliches und vertrauliches sagen möchtest und dass es dir wichtig ist, dass sie dir zuhören und dich für deine Ehrlichkeit nicht verurteilen. Wenn du dir nicht sicher bist ob du das überhaupt kannst, kannst du dich auch erstmal an ein Sorgentelefon oder andere Beratungsstellen wenden. Die können dir helfen die richtigen Worte zu finden und verurteilen dicht nicht. Außerdem können sie dir vielleicht auch direkt bei deinem Problem helfen.
Du wirst dich auf jeden Fall besser fühlen nachdem du es deinen Eltern gesagt hast. Außerdem solltest du vielleicht mal darüber nachdenken ob deine Eltern denn wirklich denken dass du zunehmen willst. Die wollen dich sicher nur schützen und da kann es sein, dass sie dich nicht direkt darauf ansprechen wollen, damit du nicht in eine verlegene Situation kommst.
Vielleicht denken deine Eltern ja schon lange, dass du ein Problem hast und sprechen dich einfach nicht darauf an. Aber ganz egal wie es am Ende ist, deine Eltern werden dir weiterhelfen können und werden zu dir stehen weil sie dich lieben (sonst würden sie dich nicht zum Essen zwingen)
Ich hoffe du schaffst es über deinen Schatten zu springen und wirst bald wieder gesund.