Profil von Rossinova

17.04.2009, 16:17

Wie gestalltet sich ein leckeres und gesunderes Kalorinarmes Frühstück?

Antwort

von Rossinova

18.04.2009, 08:58

150g TK Beeren 250g Kefir 1 TL Sandorn 2 TL Dinkelvollkornflocken in der Pfanne geröstet

Dieses Frühstück ist sehr lecker und es steckt voller power. Vitamine (vor allem C, A und B), Kalzium, Ballaststoffe, Mineralstoffen Kalium, Eisen, Magnesium und Kohlenhydrate. Einfach alles, was Du für einen gesunden start in den Morgen brauchst.

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maryyyyd

16.04.2009, 16:25

was muss ich tun um Vitammin- und Mineralstoffverluste möglichst niedrig zu halten?

worauf muss ich achten bei der verarbeitung von Gemüse um Vitamin- und Mineralstoffverluste möglichst niedrig zu halten?

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Antwort

von Rossinova

17.04.2009, 09:04

Hallo, es gibt ein ganze Menge an Garverfahren die Du anwenden könntest. Zum Beispiel kannst du dünsten Bei einer Temperatur von 85-98C° wird bei geschlossenem Deckel und wenig Flüssigkeit das Gemüse gegart. Nähr-und Geschmacksstoffe bleiben erhalten. Der positive Nebeneffekt ist, daß Du kein bzw. nur wenig Salz benötigst. Ob Du es glaubst oder nicht. Das Garen in der Mikrowelle ist ebenfalls eine schonende Gartechnik mit sehr geringen Nährwertverlusten. Mein Favorit ist jedoch das Dämpfen. Im 100°C heißen Wasserdampf wird das Gemüse schonend gegart. Das Gemüse liegt nicht im Wasser und wird nicht ausgelaugt. Dämpfeinsätze, Siebe oder Bambuskörbchen bekommst Du mittlerweile in vielen Geschäften für wenig Geld. Wichtig sind hierbei aber auch die kurzen Garzeiten. Viel Spaß beim ausprobieren.

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lulutheone

25.11.2008, 18:51

hey leute ich bin kurz vorm durchdrehen;( ;( ich brauch echt euren rat!

hey hey...erstmal danke ich jedem der das hier liest... also ich bin 17 jahre, und wiege 62kg, und bin 164cm groß.... ich habe mein bmi ausgerechnet, der sagt das ich ihn mormal gewicht bin, ich schwanke zwischen 23 und 24... und bis 25 is man ja normal gewichtigt!!!! aber das kann nicht sein..... ich bin so fett,.... das sieht so eklig aus... manchmal trau ich mich nicht einmal mehr meine kleidung anzuziehen, weil ich denke die leute denken dann oh man wie sieht die nur aus! schämt sie sich nicht so was anzuziehen??? meine freunde sagen immer ich hab ne schöne figur, aber ich habe doch ein spiegel zuhause, ich seh doch diesen hüftspeck, diesen fetten bauch, diesen riesen po und von den schenkeln will ich erst gar nicht anfangen...und viele sagen ich hab nen j.lo po.... der ist ja mal voll groß..... ich will abnehmen, weiß aber nicht wie, ich rede nur noch davon, wie ich aussehe, meine freundine nervt das schon, die sagen immer die wären froh so rundungen zu haben... die lügen mir ins gesicht;( jede 2 hat ne hamma figur total schlank, und voll schön nur ich nicht....ich bin echt voll fett, und weiß nicht was ich machen soll??? wie kann ich gut und schnell annehmen??? ich wollte mir diese tabletten kaufen oder dieses trimelgel, ich bin aber schülerin und kann mir das nicht leisten;( ich brauche echt guten rat..... ic

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Antwort

von Rossinova

05.01.2009, 11:09

Mit diesem BMI hast Du erstmal nichts zu befürchten. Das ist schonmal eine gute Ausgangsposition. Machst Du irgendetwas an Sport? Ein wenig Ausdauersport hilft ungemein. Ein guter Tipp ist es eigentlich,Kohlenhydrate zu reduzieren und wenn Kohlenhydrate, dann die Guten. Ich spreche da von Vollkornprodukten. Vollkornnudeln, Naturreis etc. Die halten länger satt und die Blutzuckerkurve schießt nicht so in die Höhe. Leider kann ich Dir nicht mehr Tipps geben. Dafür fehlt mir zuviel Hintergrundinformationen.

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