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Roland1869

01.06.2020
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Latina000
23.07.2013, 15:41
wie lange kann man sucuk noch essen

Also ich wollte heute sucuk (türkische knoblauchwurst)machen habe alles fertig gemacht und es angefangen zu braten...mein freund hatte auch wie immer zwichen durch probiert .. & es war alles ok.. so dann sagte mir mein gefühl irgendwie das ich mal auf die packung gucken saollte wie lange es haltbar ist .. ich guckte drauf und dann hab ich ein schock bekommen :O am 10.06.2013 war es abgelaufen & mein schatz hatte noch probiert.. habe es dann weg geschmissen.. Hätte man es denn noch essen können ? :S oder war es gut das ich es nicht mehr gegessen habe?

danke schon mal im vorraus fuer antwort :)

...zum Beitrag
Antwort
von Roland1869
01.06.2020, 17:02

Leider kann ich da nicht ganz zustimmen. Gerade bei Fleisch in den Schutz Atmosphären verpackt (Discounter) riecht man am Fleisch gar nichts. Weder beim Hack noch bei der Hänchen Brust. das kommt von der Bedampfung. Auch seht ihr beim Anschnitt nicht ob das Fleisch durchgebraten ist, weil bedampftes Fleisch innen grau wird auch wenn es nur 30 Gard im Kern hat.

Wenn ich Stückfleisch habe, also kein Hack. Und das Ablauf Datum ist drüber, dan schaue ich wenn es glitschig ist, dann werfe ich es weg.

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