ich habs mir jetzt selbst erklärt. die dampflokantriebsstange links und rechts fährt nicht parallel, sondern um 90° versetzt. D.h. also, dass die stangenventile nacheinander abblasen bzw. anblasen. also z.b.:

1. vorne links zurück
2. vorne rechts zurück
3. hinten links vor
4. hinten rechts vor

jedes ventil klingt etwas anders, daraus kann das ohr dann den sound wie in der frage genannt "raushören"