irgendetwas stimmt mit meiner tabelle am ende nicht....

<?php
  $to = 'mail@ag-gartenbau.de';
  $name = $_POST["name"];
  $email= $_POST["email"];
  $phone= $_POST["phone_number"];
  $text= $_POST["message"];
  $subject= $_POST["subject"];
   
  $headers = 'MIME-Version: 1.0' . "\r\n";
  $headers .= "From: " . $email . "\r\n"; // Sender's E-mail
  $headers .= 'Content-type: text/html; charset=utf-8' . "\r\n";
  $message ="<table style=width:100%>"
    <tr>
      <td>'.$name.'</td>
    </tr>
    <tr><td>Email: '.$email.'</td></tr>
    <tr><td>phone: '.$phone.'</td></tr>
    <tr><td>subject: '.$subject.'</td></tr>
    <tr><td>Text: '.$text.'</td></tr>
     
  </table>;
?>

ich habe ein Kontaktformular auf der homepage erstellt. Übergabe methode post an ein das php:

<?php 

 //contact form info

 $name= $_POST['name'];

 $email= $_POST['email'];

 $subject = $_POST['subject'];

 $contact_message = $_POST['message'];

 $message = "<b>Mail Sender Info:</b> </br>

      <h5><b>Name:</b>".$name."</h5>

      <h5><b>Email:</b>".$email."</h5>

      </br>

      <p>".$contact_message."</p>";

 $to = "test@test.de"; //Replace your real receiving email address

 $header = "test@test.de \r\n"; //Replace with your real web master email

 $header .= "MIME-Version: 1.0\r\n";

 $header .= "Content-type: text/html\r\n";

  $mail_send = mail ($to,$subject,$message,$header);

 // if( $mail_send == true ) {

//   echo "Your message send successfully!.";

// }else {

//   echo "Your message could not be send!.";

// }

echo "Ihre Nachricht wurde verschickt";

?>

aber leider kommen keine Nachrichten auf dem postfach an.(die emailadresse ist aus datenschutzgründen natürlich fiktiv.

?>