Hotelportale bündeln die Nachfrage und sind dadurch für Hotelbetreiber gerade abseits der "Hauptsaison" wichtige Marktakteure. Aus diesem Grund erhalten Hotelportale häufig Sonderrabatte die sie in unterschiedlichem Umfang an die Kunden weiterreichen. Ich würde jedoch einem anderen Aspekt mindestens die gleiche Aufmerksamkeit schenken. Die Kulanzabwicklung bei Stornierungen. Mehr dazu finden Sie zum Beispiel in test 9/2015.
Brüssel ist ein ebenso interessantes wie auch teures Reiseziel. Sehenswert finde ich die Altstadt. Am besten die Hotelpreise tagesaktuell vergleichen.
www.ehotel.com
Reiseverkehskaufmann wäre ein Ausbildungsberuf für den Einstieg in das Touristik-Geschäft. Wenn Du Karriere-Ambitionen hast wäre der Studiengang Touristik an der Fachhochshcule Worms eine interessante Variante. Mit einem Bachelor in Touristik könntest Du, z.B. eine Trainee-Ausbildung in der Konzernzentrale eines Touristik-Unternehmens machen. Hier könnten sich interessante Möglichkeiten eröffnen.
Potsdam ist die Stadt der Schlösser und Gärten. Zu Weihnachten ist es ruhiger, viele locations sind geschlossen. Ich würde mir aber definitiv das holländische Viertel ansehen. Hier gibt es einen schönen Mix aus kleinen Geschäften, Bars und Restaurants. Die Kulisse ist einfach schön. Wenn ihr ein Faible für Subkultur habt seht euch mal die Waschbar (Potsdam-West) an. Zum Shopping könntet ihr die Bahnhofspassagen oder die Brandenburger Straße aufsuchen. Eine gute Übernachtungsauswahl findet ihr hier:
http://de.ehotel.com/IBE/Home
Zu 1: Beim Essen gehen habt ihr eine Riesenauswahl und was ihr da bevorzugt hängt von eurem Geschmack ab. Wenn ihr nicht so aufs Kleingeld sehen müsst ware Schneeweißchen & Rosenrot (U Eberswalder Str.) eine Adresse. Etwas exotischer ist das Karma (U-Eisenacher Str.). Wenn ihr mediterran bevorzugt könnt ihr beim Basi'l (S-Hackescher Markt) einkehren. Zu 2: Freunde der Techno-Music finden im Berghain (Friedrichshain) eine interessante location. Die Junction Bar in Kreuzberg und das Quasimodo (Charlottenburg) bieten Musik verschiedener Richtungen. Zu 3: Wenn ihr keine Angst vor Menschenmassen habt wäre der Karneval der Kulturen einen Besuch wert. Zu 4: da würde ich mir die Bergmannstr. in Kreuzberg mal ansehen. Hier gibt es schöne locations und Läden. Im Sommer lohnt der Mariannenplatz (auch Kreuzberg) einen Abstecher oder eine der Strandbars in Mitte. Viele weitere Infos findet ihr hier: http://de.ehotel.com/hotel/travel-guide-berlin-tg1350687.html
Ich würde Dir Lissabon empfehlen. Eine grandiose Stadt mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Auch eine Überlegung wert: Nikosia auf Zypern. Hier hast Du relativ mildes Wetter und eine authentische Altstadt.
Hier kannst Du günstige Hotelangebote für diesen Standort fnden: de.ehotel.com/hotel/hotels-köln-1353600.html
Zum Preisvergleich lohnt es auf jeden Fall. Ich muß Dich allerdings darauf hinweisen, dass Du mit 16 Jahren keine Hotelübernachtung auf eigene Rechnung buchen darfst.