vollkornbrot, müsli
sehr ballaststoffreiches zeug
Ballaststoffreiches Obst, Gemüse und Rohkost
Gemüse und Salat:
Gurke
Zucchini
Rettich
Tomaten
Chicoree
Aubergine
Zwiebeln
Spargel
Radieschen
Kohlrabi
Blattsalat
Chinakohl
Eisbergsalat
Feldsalat
Blattspinat
Champignons
Paprika
Porree (Lauch)
Rote Bete
Rotkohl (Blaukraut)
Wirsing
Blumenkohl
Karotten
Broccoli
Weißkohl
Fenchel
Knollensellerie
Rosenkohl
Obst:
Honigmelone
Sauerkirsche
Ananas
Passionsfrucht
Weintrauben
Mango
Pfirsich
Pflaume
Papaya
Süßkirsche
Banane
Erdbeeren
Orange
Apfel
Birne
Brombeeren
Johannisbeeren
Kiwi
Himbeeren
Heidelbeeren
Getreide und Gemüse, die ballaststoffreich, aber auch reich an Fetten oder Kohlenhydraten sind
Stärkehaltige Gemüse und Hülsenfrüchte (verzehrfertig):
Kartoffeln
Mais
Linsen
Kichererbsen
Erbsen
rote Bohnen
weiße Bohnen
Kidneybohnen
Getreideprodukte, Nüsse:
Reis
Vollkornreis
Nudeln
Cornflakes
Vollkornnudeln
Gerstengraupen
Haferflocken
Cashews
Walnüsse
Pistazien
Paranüsse
Erdnüsse
Haselnüsse
Kokosnüsse
Mandeln