Hallo,

ich plane dem nächst eine vietnamesische Pho Suppe zu kochen. Dabei wirf bei einigen Rezepten zwischen Markknochen und Suppenknochen unterschieden. Ich dachte bis dato, dass Markknochen Suppenknochen seien. Kann mir vielleicht kurz jemand den Unterschied erklären?

Und wenn Ihr sonst noch Tipps habt für eine gute Pho Suppe würde ich mich über diese freuen.

Schonmal vielen Dank!

Mit freundlichen Grüßen, Paul