Es bringt schon was wegen Vitaminen und den Nährstoffen und Salmonellen gefahr besteht nur bei älteren eiern, also eine Woche alte Eier kanst du Essen ROH.und beim kochen gehen viele Nährstoffe verloren. Hoffe konte dier helfen, und esse selbst auch jeden tag ein rohes ei vor dem Tennis training oder Match ; )