Hallo. Ich würde morgen gerne einige bläche kuchen backen und brauche laut rezeptanweisung 300g mehl Type 550.

Wo kann man das denn im normalen handel kaufen? ich hab es so weit ich weiß noch nie irgendwo in den regalen gesehen... und was passiert denn, wenn ich ganz normales mehl statttdessen nehme?? wäre das schlimm? Ich wohne in Hamburg, also müsste es den Laden dann auch hier geben :)

danke im Voraus

Mina