Ja es ist auf keinen Fall ungesund!! Dass kannst du bedenklos essen und genießen!!
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Theoretisch kann mann es noch verwenden wenn es richtig gekühlt und gelagert wurde!! Bei vakkum Verpackung ( ohne Beschädigungen) ist es meist auch noch Wochen länger haltbar!! solamg die Farbe, Geruch und konsistens passt, kein Problem!!
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Am besten im kalten Wasser bzw leicht warm!! Max 10 Grad!! Lass es auch verpackt so dass es nicht direkt im waser liegt!! Bei Geflügel ist immer ein hohes samonellen risikoin Verbindung mit Feuchtigkeit!!