Dinkelmalzmehl diabetis?
Hallo zusammen, ich habe da für mich eine wichtige Frage und kann sie selbst leider nicht beantworten.
Bei mir wurde Gestationsdiabetis festgestellt und darf halt nur gewisse Sachen zu mir nehmen, die den Blutzucker langsam steigen lassen. Wollte mir Dinkelbrötchen bei Edeka holen und mir ist beim Lesen der Inhalte Dinkelmalzmehl aufgefallen. Gertenmalz lässt den Blutzucker sehr schnell in die Höhe schießen, aber wie schaut es mit Dinkelmalzmehl aus? Kann ich das unbedenklich zu mir nehmen? Beste Grüße , Annemarie