Ja das Jailbreaken einens Apple Device ist gratis.
Man sollte nicht willkürlich unbekannte Quellen installieren, die etwas verdächtigt wirken. Es ist gleich, wie bei einem Windows Computer, man sollte ledeglich bekannte und vertrauenswürdige Quellen (auch Sources genannt) installieren.
Das mit der Garantie ist ein Gerücht. Falls du jedoch mit einem gejailbreakten Gerät in die Apple Bude gehst und du Garantie verlangst, können sie sich weigern. Deshalb sollte es man vorher Wiederherstellen.