Hi, ich möchte unbedingt Vegan leben, mein Problem ist aber, dass meine Mutter mir das aus 2 Gründen nicht erlaubt

1. Sie findet, dass man tierische Produckte im Wachstum braucht. (Auch wenn das nicht stimmt, wenn man ein par Ersatzstoffe zu sich nimmt)

2. Ich (hatte/)habe eine Essstörung (Anorexie) und sie denkt ich möchte mich nur vegan ernähren, weil das meiste weniger Kalorien hat und gesünder ist.

Was soll ich tun?