bluekitty
15.01.2012, 15:03
Vegan leben! Pro & Contra

Hallo ihr! ich hab mich in letzter Zeit über veganen Lebenstil informiert. Das habe ich, als ich jünger war, mal ausprobiert, aber nicht wirklich lange geschafft und alles über Bord geschmissen. Heute hat mich eine Freundin besucht, die jetzt vegan lebt, und irgendwie möchte ich eigentlich auch auf Fleisch und Tierzusätze verzichten. Wie sehen die Fakten aus, ist das wirklich vollkommen gesund? Gibt es tatsächlich keine Nährstoffe, die mir dann fehlen könnten? Ich hatte auch viel Magen-Darm-Probleme in letzter Zeit, hab weniger Kohlenhydrate gegessen, weil ich glaube, sie nicht gut vertragen zu können. Wie ernähre ich mich a) vegan, b) mit möglichst wenig á la Nudeln etc und c), auch abwechslungsreich, dass ich auch nicht bloß den ganzen Tag Sojaquark esse oder sowas? Danke für jeden Ratschlag!

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Antwort
von Ninas90
08.04.2012, 00:18

Ich bin vor ein paar Monaten von vegetarischer auf vegane Ernährung umstiegen (aus ethischen gründen) und habs bis jetzt noch keinen Tag bereut. Es ist natürlich eine Umstellung weil man sich nicht bei jedem Imbiss o.ä. Mal eben was holen kann, aber es gibt trotzdem so viele leckere Sachen die man essen kann. Ich glaube man gewoehnt sich da mit der Zeit auch dran. Und ich finds schade hier Kommentare à la "die Kuh gibt doch eh Milch, irgendjemand muss sie ja trinken" oder "kauft halt einfach Bio" lesen zu müssen, weil das ist quatsch.

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