Woher stammt der Brauch,das einige Leute Heiligabend Bockwurst mit Kartoffelsalat essen? (Arme Leute Weihnachtsessen) oder gibt es einen mehr oder weniger Sinnigen Hintergrund dafür.

Ich kenne es nur so,daß es an den Festtagen, Braten z.B. mit Klößen /Rotkohl oder die klassische Weihnachtsgans gibt?