Hallo liebe Community,

ich bin mal auf eure Meinung bzw. Erfahrungen gespannt. Ich sehe immer wieder Leute die es mit der Küchenhygene, explizit mit der Verarbeitung von rohem Fleisch ziemlich locker sehen. Die sich nach dem sie das Fleisch angefasst haben, nur kurz mit Wasser die Hände anspülen. Oder die Arbeitsfläche womit das Fleisch in Kontakt war. Mit einem Lappen sauber machen der dann noch für die nächsten Tage in Verwendung ist usw. Ich selber bin da etwas pingelig und wasch mir danach immer gut die Hände mit Seife und auch Lappen wandern danach direkt in die Wäsche. Wo sie dann bei min. 60 grad gewaschen werden. Nun wollte ich euch mal fragen, wie ihr das so handhabt. Wie sind eure Putz und Hygiene Gewohnheiten in der Küche, besonders bei rohem Fleisch?

Hallo liebe Community,

vielleicht kann mir ja einer von euch weiterhelfen, da ich dazu im Internet nicht viel finden kann. Ich habe immer unser Bad mit DanKlorix geputzt. Einfach ins Putzwasser rein und sauber gemacht. Nun möchte ich auf Essigreiniger umsteigen da es umweltfreundlicher ist. Ich gehört das man ja Chor niemals mit Essigs mischen sollte, da ja giftiges Chlorgas entstehen kann. Aber wie ist es den nun wenn ja noch Rückstände vom Klorix z.b an meinen Fliesen oder so sind und ich jetzt mit Essig putze. Kann dann immer noch Chlorgas entstehen? Das Klorix ist ja schon getrocknet seit dem letzten Putzgang oder kann dann trotzdem was passieren?
Freu mich wenn mir einer der sich damit auskennt mir einen Rat geben kann 😁