Eigentlich ist es egal welchen Ball du wirfst. Wirf den der dir einfacher fällt!! Aber normalerweise wirft man den vorderen zuerst ;)

Und zum Fangen: Du fängst in der Mitte, also mit der Handfläche. Dort liegt der Ball am besten und fällt nicht so schnell wieder runter. Vorne und hinten ist irrelevant, weil du den anderen Ball ja schon hochgeworfen hast!

Mach das auch wirklich, also wirf den einen Ball von rechts nach links und wenn dieser 1. am höchsten Punkt ist wirf den 2. (also den aus deiner linken Hand). Lass den dann auch ruhig fallen, aber wirf ihn weg. Wenn du dir dabei sicher bist kannst du auch den 2. fangen und den 3. Ball (also den anderen aus deiner rechten Hand) hochwerfen und ggf. fallen lassen!

Viel Erfolg!