Naja, ganz so einfach ist das nicht. Wenn sie eine elektronische Zahlung am Terminal erst leisten können wenn sie sich für oder gegen eine Trinkgeld Zahlung entschieden haben grenzt es schon an Nötigung. Nicht im rein strafrechtlichen Sinne, aber durch den Aufbau von sozialen Druck kommt es der Sache ziemlich nah. Wer möchte schon per Tastenwahl als geizig dastehen? Es hat schon seinen Grund warum es in der Gastronomie oder im Handel bei der Barzahlung nie zu der Frage kommt; „wieviel Trinkgeld wollen sie geben?“ Es ist denjenigen ganz klar bewusst dass sie bei der Abfrage für Trinkgeld an ihren Kartenzahlungsgeräten Druck aufbauen und viele Kunden dadurch Trinkgeld geben was sie bei Barzahlung sonst nicht tun würden. Erst recht bei gastronomischen Einrichtungen die ausschließlich auf dem Konzept der Selbstbedienung basiert. Wenn ich zum Beispiel bei Starbucks, sprich bei reiner Selbstbedienung, per Karte erst zahlen kann wenn ich Trinkgeld gebe oder aktiv abwählen muss ist dies einfach nur dreist. Dazu kommt, dass es fast immer nur drei große Felder mit vorgegebenen Prozentangaben zur Höhe des Trinkgeldes gibt, während das Feld für „kein Trinkgeld“ winzig klein am Rand oder ganz unten zwischen anderen Felder auftaucht. Ebenso hat sich die Manipulation zur Höhe des zu gebenden Trinkgeldes; das erste Feld zeigt 10 Prozent an, das zweite 20 Prozent und das dritte 25 oder gar 30 Prozent. Die 10 Prozent werden vom Kunden als niedrigster Wert unbewusst als zu wenig angesehen und die 25 oder 30 Prozent als zu hoch. Der Kunde wählt also die Mitte. Und da stehen dann die 20 Prozent und werden gezahlt, obwohl der Schnitt bei der Zahlung von Trinkgeld in Deutschland 5 - 10 Prozent von der Rechnungssumme beträgt. Diese Art der Manipulation ist psychologisch schon seit Jahrzehnten bekannt. Im Zweifel und unter Zeitdruck wählt der Mensch fast immer die Mitte. Selbst dann wenn er die Entscheidung und die damit verbundenen Folgen gar nicht treffen möchte. Von daher; es ist keine Nötigung im juristischen Sinn, aber definitiv ein sehr unethisches Geschäftsverhalten. Und man sollte dabei nicht vergessen; Trinkgeld kann auch ohne jegliche Vorgabe auf dem Zahlungsterminal per Karte gegebenen werden.