Du solltest eine Rechnung beantragen auf der alle Überweisungen, etc. aufgelistet sind. Sag ihm, dass wenn er ein organisierter Fahrlehrer ist, er auch dazu fähig sein sollte, Dir so etwas auszustellen. Und natürlich warten bis Du die Rechnung bekommen hast und dann diese Überprüfen. Erst dann würde ich das Geld überweisen bzw. eben nicht.
EDIT: Höre nicht auf die anderen.. Du kannst jetzt nichts mehr wegen der Quittung ändern. Du kannst für die Zukunft aus diesem Fehler lernen. Schau einfach auf die Rechnung die er Dir ausstellen soll und beurteile danach. Spekulieren bringt gar nichts ;)