Irgendwie verstehe ich deine Frage konkret nicht.
Du hast dann einen Berusfachschulabschluss, welcher mit der 10. Klasse oder dem Realschulabschuss gleichgestellt ist oder höher! Je nachdem, was du lernen willst.
Die Ausbildung nach einem Jahr abzubrechen würde da wenig Sinn machen, du würdest keinen Abschluss erhalten, auch keine 10. Klasse
2 Jahre sind wirklich keine lange Zeit. Die Zeit vergeht wie im Flug.
LG