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MoPaNe

13.05.2023
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user1824
09.10.2012, 14:41
Zitronenlimonade wird bitter...

Hey, ich habe gerade Zitronenlimonade selber gemacht: 1 Zitrone ( ohne Schale) geachtelt 50 g Zucker 500 ml Wasser in den Mixer und schreddern...sieben und fertig Schmeckt erst total super! Aber nach 10 Min. schmeckt es bitter:( Was kann ich da tun...ich will das nämlich für Gäste machen und will vor der Feier alles vorbereitet haben...:) danke:)

...zum Beitrag
Antwort
von MoPaNe
13.05.2023, 12:54

Aloha 😊

Nur das weiße unter der Schale von Zitrus Früchten wird bitter.

Schale fein abhobeln und schonmal in den Mixer, dann das weiße komplett entfernen und entsorgen, Fruchtfleisch in den Mixer und Tadaaaa, bleibt immer lecker und wird nicht bitter.

Ähnliche Erfahrung habe ich mit alten vertrockneten Zitrusfrüchten gemacht - klingt absurd, aber die kann man ohne das weiße zu entfernen in den Mixer packen und die Limo wird perfekt.

Schmeckt generell auch super mit Grafefruit oder Limette.

Viel Erfolg

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