Der Apple Pencil funktioniert sehr gut. Mittlerweile gibt es auch einige nützliche Tools, mit denen man in Notion mit dem Apple Pencil frei zeichnen kann. Ausführliche Informationen findest du in meinem Artikel dazu:
Zeichnen in Notion so gehts!

Nutze die App seit mittlerweile 3 Jahren. Anfangs nur zur Organisation meines Studiums. Mittlerweile nutze ich sie für alle Bereiche, in denen ich mich besser organisieren möchte (Hobby, Studium, Beruf, Selbständigkeit).
Der Einstieg mag für Anfänger unübersichtlich wirken, aber man kommt relativ schnell zurecht, wenn man sich mit der App beschäftigt.
Falls du eine Starthilfe benötigst oder auf spezifische Probleme mit der App gestoßen bist, dann schau gern mal auf meiner Website vorbei. Dort stelle ich zahlreiche Ressourcen und Videos rund um das Thema Notion bereit.
https://mindsnapz.de/
LG, Danny

Falls du hierzu noch eine ausführlichere Anleitung brauchst, dann schau gern hier vorbei. Ich habe dazu einen separaten Artikel erstellt. Nutze dazu das Inhaltsverzeichnis. Unter Punkt 7.) findest du die Anleitung dazu.
https://mindsnapz.de/notion-datenbanken-eine-einfuehrung/

Hey Fodario,
falls du ein Template für die Schule brauchst, dann melde dich gern bei mir. Ich gebe dir das gern kostenlos.
Schau dich alternativ auch gern auf meiner Website um, dort habe ich Anleitungen erstellt, wie du dir gute Workspaces bauen kannst. Kontakt findest du ebenfalls über meine Website.
Liebe Grüße, Danny

https://mindsnapz.de/