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Meyerling

29.04.2012
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Mustang1976
21.04.2012, 14:58
Keinen Milchschaum bei Severin S2

Hallo, habe mir einen Kaffeevollautomaten gekauft (Severin S2). Hat auch anfangs schönen Milchschaum gemacht. nach ca. 80 Latte und 80 Cappu hat der Milchschaum ausgeblieben. Das Milchsystem wurde regelmäsig gereinigt, die Maschine regelmäsig gespült und entkalkt. Habe das Gerät eingeschickt und nun ein neues Gerät bekommen. Habe den ersten Latte gemacht und wieder keinen Milchschaum erhalten. Kann es an der Milch liegen? Benutze Vollmilch 3,5% Fett aus dem Kühlschrank. Mit dieser Milch hatte es am Anfang auch funktioniert oder liegt es daran daß das Milchvieh evtl. von Winterfutter auf Sommerfutter umgestellt wurde und sich die Zusammensetzung der Milch geändert hat? Hat jemand irgendwelche Tips für mich?

...zum Beitrag
Antwort
von Meyerling
29.04.2012, 07:22

...den Milchschlauch bitte nie mit Spülmittel etc. reinigen. Da Fettlöser darin sind. Ich hatte das selbe Problemchen. Nun spüle ich den Milchschlauch ein zwei mal am Ttag mit der intergrierten Reinigungsmethode und immer wenn ich kalte 3,5% Milch nehme erhalte ich excellenten Milchschaum.

All so kein Spülmittel !!! K.Meyer

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