naja, dein körper stellt sich nach einer Zeit halt auf einen bestimmten Kalorienhaushalt ein. Senkst du deine Kalorienzufuhr nimmst du ab. Du musst dir immer folgende Formel für den Grundumsatz im Kopf halten:
Grumumsatz (kcal) = Körpergewicht * 24 Stunden
Pro Stunde verbrennt dein Körper dein Körpergewicht in kcal. Wiegt du z.B. 80 kg, dann verbrennt dein Körper 80 kcal pro Stunde = 1920 kcal/Tag.
Hierbei ist der Leistungsumsatz nicht dabei, wie Laufen, Sport, Arbeiten, Lernen, etc.
Nimmst du nun ab, dann verbrennt dein Körper im Grundumsatz weniger. Das heißt in Zukunft musst du dauerhaft weniger essen oder es über den Leistungsumsatz ausgleichen. Schwankungen sind deshalb schlecht, weil sich dein Körper nicht einstellen kann. Deine Energiespeicher werden kleiner und dadurch werden sie schneller voll. Das Essen was nun zu viel für die Speicher ist wird sofort als Fett angesetzt. Versuch dich daher eher direkt auf die Energiezufuhr einzupändeln, die du langfristig erreichen möchtest.