Als erstes solltest du dir mal einen Kalorienrechner zur Hilfe nehmen. Es gibt wirklich sehr gute im Internet. Kleiner Tipp guck nach einem der auch dein Aktivitätslevel mitgerechnet und natürlich auch das Ziel also in deinem Fall abnehmen dann kannst du mit diesem Wert arbeiten. Wenn das Ziel nicht mit drin ist ist es nicht schlimm dann einfach ca.100-300 Kalorien abziehen und das auch step By step machen und auf deinen Körper und dein Gefühl hören.
Wenn du das getan hast einfach eine App runter laden um Kalorien zu zählen ( es muss keine Vollversion sein) und dann kann der Spaß auch schon beginnen.
Die Anzahl der Mahlzeiten kannst du für dich entscheiden ich empfehle immer 3 Mahlzeiten und 1 Snack aber auch da musst du den Weg finden der am besten für dich passt.
Hoffe konnte dir helfen. Viel Spaß und viel Erfolg!